由于许多厂家生产的果脯许多添加剂，再加上仿货多，仿货很多客户指出宁愿在家里做也不去超市买。可是由于工艺的原因，可能自己做的比不上厂家做的好吃。客户在购买以前学习下怎么判断它们的真伪：

一、看包裝

正規的包裝上都是有标明详细的生产商信息，正規的生产商有一定的生产线，这样的食品才卫生。假的果脯可能便是某些民間小作坊做的。真的果脯包裝注重大气，好用，假的果脯包裝材质粗糙。好的果脯所标明的净含量和所装的果脯重量一样的，不会有差异，不好的果脯就会有少克数的状况。

二、闻味道

开启包裝，会嗅到自然的清香的水果味，假的有一些是刺鼻的化学味，有一些是比较甜腻腻的味道，或有一些是用不新鲜的水果做的，发臭。假如购买的果脯嗅到的味道不同，就不要再吃了。

三、看品尝果肉

正的果肉色调是比新鲜水果果肉暗某些，假的果脯色调太过艳丽，可能是添加些色素的原因，令人觉得是真的果脯。真的果脯，吃起來有真实的果肉感，果肉细致，味道酸甜适度，还带些嚼劲。假的果脯，比较硬，咀嚼起來，觉得有渣的，有一些会过酸，有一些会过甜。

在购买的时候大伙儿一定要细心看一下包裝，尽可能选大厂子生产的果脯，开启之后认真闻闻味道，假如难闻的话赶快扔了。老人、小孩、孕妇等特殊群体尽可能少吃。