水果除去直接吃以外还能够制做成果脯，这种，依据它的制作过程，我们知道整个制作过程会通过“三蒸三晒”，通过“三蒸三晒”后，可以做成美味可口的果脯。以下是三蒸三晒法的详解：

苹果削皮去核切块装盆，苹果切完会氧化，色调变深，还有切时也会弄脏，可放进水里加少量食盐洗一下，氧化的色调立马就掉了，干净了。

1、一次开蒸和开烤：

将苹果块铺平在蒸屉上，盖上盖子隔水上锅蒸，大火烧开转中火蒸十分钟，蒸熟透就可以。

将蒸好的苹果块摆放在烤网上，中层，电烤箱八十°带风扇烘干，先低溫烘干五个小时。

2、二次开蒸和开烤：

将苹果干，放到蒸屉上，盖上盖子再次蒸十分钟。

蒸好再摆放在烤网上，中层，电烤箱继续80°带风扇烘干，再低溫烘干八十分钟。

3、三次开蒸和开烤：

将苹果干放到蒸屉上，盖上盖子继续蒸十分钟。

将蒸好的苹果干摆放在烤网上，中层，电烤箱还是八十°带风扇烘干，不沾手就可以，看苹果干湿程度再确定低溫烘干時间。

要想做成好吃的苹果果铺，那麼在工艺上需要用心，而且蒸熟的時间，方式，溫度，都是会确定了果脯的口感。联系实际状况，进行制做。